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硫酸亞鐵展示
藍綠色單斜結晶或顆粒,無氣味。在幹燥空氣中風化,在潮濕空氣中表麵氧化成棕色的堿式硫酸鐵。在56.6℃成為四水合物,在65℃時成為一水合物。溶於水,幾乎不溶於乙醇。其水溶液冷時在空氣中緩慢氧化,在熱時較快氧化。加入堿或露光能加速其氧化。相對密度(d15)1.897。有刺激性。無水硫酸亞鐵是白色粉末,含結晶水的是淺綠色晶體,晶體俗稱“綠礬”,溶於水水溶液為淺綠色。硫酸亞鐵可用於色譜分析試劑、點滴分析測定鉑、硒、亞硝酸鹽和硝酸鹽。硫酸亞鐵還可以作為還原劑、製造鐵氧體、淨水、聚合催化劑、照相製版等。
一、物理性質:
外觀與性狀:淺藍綠色單斜晶體;熔點(℃):64(失去3個結晶水);
相對密度(水=1):1.897(15℃);
分子式及分子量:FeSO4·7H2O(278.03)FeSO4(152);
溶解性:溶於水、甘油,不溶於乙醇;
沸點:330oC at 760 mmHg;
儲存條件:庫房低溫,通風,幹燥,與食品原料分開存放
二、化學性質:
具有還原性。受高熱分解放出有毒的氣體。在實驗室中,可以用硫酸銅溶液與鐵反應獲得。在幹燥空氣中會風化。在潮濕空氣中易氧化成難溶於水的棕黃色堿式硫酸鐵。10%水溶液對石蕊呈酸性(Ph值約3.7)。加熱至70~73℃失去3分子水,至80~123℃失去6分子水,至156℃以上轉變成堿式硫酸鐵。